豆干烧带鱼的做法_豆干烧带鱼怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱

4张图片

“家人最爱吃的是鱼和豆腐同烧了，好吃又下饭。每次买鱼都说带一块豆腐，可炖汤也可以红烧，怎么吃都喜欢。
豆干100克、带鱼150克

配料：红辣椒1只、青辣椒1只、姜、香葱适量、生抽少许、李锦记红烧酱油2汤匙、精盐少许。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 豆干烧带鱼的做法步骤 1准备好食材。 2带鱼用盐水泡泡洗净。 3锅中入油，入姜葱煎香，加入带鱼煎制。 4加入豆干同煎。 5加入适量开水，加入酱油、生抽，少许盐，转小火焖煮约10分钟。 6加入红青椒片，葱花收汁即可。 7装碟。 小窍门 1、带鱼中的黑膜要去掉，那是最腥部分，也不能食用部分。

2、也可以用豆腐同炖。喜欢辣的加些辣酱。 来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式产妇朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐