红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_金凤栖梧的菜谱

红烧带鱼的做法

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“也是父亲节的菜之一。平日里也特别爱这木做着吃。”

食材明细

主料

带鱼 800克 姜 3克 料酒 半茶勺 醋 2茶勺 盐 1茶勺 淀粉 适量

辅料

葱 5克 蒜 2瓣 生抽 10毫升 糖 2茶勺 水 适量 鸡蛋 1个

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧带鱼的做法步骤 红烧带鱼的做法步骤:1 1带鱼去掉内脏,刮净外皮洗净切段,控干水分备用 红烧带鱼的做法步骤:2 2放入鸡蛋、淀粉、少许盐、花椒粉拌匀 红烧带鱼的做法步骤:3 3淀粉少了,再放点拌匀 红烧带鱼的做法步骤:4 4把所有剩余的作料放一起,兑到碗里成调料汁备用 红烧带鱼的做法步骤:5 5锅中倒入多点油烧热 红烧带鱼的做法步骤:6 6下入带鱼炸制 红烧带鱼的做法步骤:7 7一面金黄翻面 红烧带鱼的做法步骤:8 8两面全部炸至金黄 红烧带鱼的做法步骤:9 9倒入调料汁翻炒入味 红烧带鱼的做法步骤:10 10至汤汁少时关火 红烧带鱼的做法步骤:11 11装盘 红烧带鱼的做法步骤:12 12成品图 小窍门 带鱼两面要均匀沾上淀粉鸡蛋糊 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜私房菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐