茄汁带鱼的做法_#御寒美食#茄汁带鱼_茄汁带鱼怎么做_烟雨心灵的菜谱

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食材明细

酸甜口味焖工艺一小时耗时普通难度 茄汁带鱼的做法步骤 1带鱼清洗干净，控水备用 2平底锅多加点油烧热，下控干水的带鱼段煎制 3把带鱼两面煎至金黄 4煎好的带鱼盛出备用 5准备好葱姜蒜 6准备2大匙番茄酱 7加入1大匙生抽、2小匙白醋、2小匙糖、少许盐拌匀 8锅里注油烧热，爆香葱姜蒜，加适量料酒 9加入调好的碗汁，再加半碗水 10烧开 11下煎好的带鱼 12小火焖 13至带鱼酥香入味，汤汁浓稠、所剩不多即可 14成品 来自 美食天下 烟雨心灵 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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