香酥虾排的做法_香酥虾排怎么做_菜谱
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食材明细
其他口味炸工艺半小时耗时普通难度 香酥虾排的做法步骤 
1原料：对虾。 
2去除虾头和外壳，留虾尾。 
3用刀把虾背片开。 
4去除虾线。 
5用刀斩几下，拍平，撒上盐和胡椒粉，喷一点料酒。 
6在淀粉中扑一下粉。 
7沾一层蛋液。 
8再放入面包糠中裹粉。 
9用手压紧。 
10放入油锅中高温炸熟捞出沥油。 
11摆入盘中。 
12挤上沙拉酱。 
13挤细一点的丝很漂亮。 来自 美食天下 海洋moon 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜常见菜式荤菜外国美食中式菜系老人朋友聚餐西餐上海菜秋季食谱午餐