拌毛蟹肉的做法_拌毛蟹肉怎么做_菜谱

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食材明细

中辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度 拌毛蟹肉的做法步骤 1将鲜螃蟹冲洗干净，用绳线捆住腿脚，腹向上放入蒸负屉上，隔水蒸熟。 2晾凉后，揭去蟹盖，取出蟹黄，剁去蟹腿，挤出蟹肉；片开蟹身，取出蟹肉，装入净盘中，待用。 3再将醋、酱油、盐、白糖、葱、姜、蒜、辣椒面、味精和芝麻油勾兑成汁，均匀地浇在蟹肉上，即可 来自 美食天下 馍馍馍馍 的作品使用的厨具：电饭煲所属分类：海鲜