虾球的做法_虾球怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度 虾球的做法步骤 
1把虾仁去掉沙线，和猪肉馅一起剁成茸。 
2胡萝卜切成菱形片，用水焯一下（焯时加点油） 
3混合好的馅加入蚝油，胡椒粉，葱姜水，盐，鸡精，搅拌均匀，再加入淀粉。 
4把调好的馅加到胡萝卜上，摆成一圈，中间做一个大圆球，放几粒青豆，上锅蒸七八分钟 
5出锅把蒸出来的汤汁倒入炒锅中，勾点薄芡，浇在菜上即可 来自 美食天下 hengshibugong 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜