避风塘虾的做法_宴客菜——避风塘虾_避风塘虾怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 避风塘虾的做法步骤 1准备材料 2将虾去虾线,剪开背部的壳,加入盐、料酒和少许生抽腌制入味 3热油锅,将腌好的虾煎熟盛出备用 4热油锅放入葱姜煸香,加入面包糠,撒少许盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀 5放入虾翻炒,裹上面包糠,关火,放入香菜梗 6起锅装盘 小窍门 1、虾煎制比炸更健康少油脂。
2、煎虾注意火候,不要火大了以免肉质失去弹性。 来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜海鲜常见菜式粤菜儿童秋季食谱宴客菜