茄汁年糕蟹的做法_茄汁年糕蟹怎么做_A苹果小厨的菜谱
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“从婆家带回的小海蟹，因为放进了冰箱保鲜，虽然已经煮熟，但再次食用一定要充份加热后再食用，所以，这蟹被我改造成了另外一种口味，略带点酸，略带点甜，还有浓浓的鲜，软软的糯，有了这一锅，饭与菜都齐了，一个人的午餐这样解决也不错哦！”
食材明细
酸甜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 茄汁年糕蟹的做法步骤 
1准备食材。 
2将蟹对切开。 
3年糕条也改刀成段。 
4用水略泡一下。 
5西红柿去皮切成小丁。 
6锅中放适量油，加姜葱炒香。 
7入西红柿翻炒。 
8炒至西红柿都成酱状，加入番茄酱。 
9加入年糕条。 
10加入适量水大火煮。 
11将海蟹倒入。 
12加入适量盐。 
13少许韩国辣酱。 
14至年糕条软，入味，酱汁快要收尽。 
15加入熟豌豆粒略煮，关火出锅。 
16让人欲罢不能的啊 小窍门 盐要酌量放，因为放的韩国辣酱中也有一定的盐份，海蟹在蒸熟的过程中也会撒入一点盐。 来自 美食天下 A苹果小厨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜私房菜海鲜常见菜式荤菜鲁菜儿童老人秋季食谱宴客菜晚餐