香煎面包鱼的做法_香煎面包鱼怎么做_玉食贝贝的菜谱

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“面包鱼学名马面鱼，鱼肉比较淡无腥味，用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃，营养丰富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症状。本来要做红烧的，孩子说吃煎的吧，就换了做法。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度 香煎面包鱼的做法步骤 1主料：小面包鱼10条（已经去除内脏去皮）； 配料：蛋清1个，面粉、淀粉适量、葱、姜适量； 调料：盐、料酒、花椒、食用油适量。 2鱼前剪去鱼鳍清洗干净； 3喷洒料酒拌均。 4然后加入盐、葱姜丝、花椒腌制15分钟。 5蛋清打均，面粉淀粉加入适量清水办成无颗粒稀糊。 6然后再把蛋清糊和面粉户混合搅拌均匀成稀糊。 7锅预热然后加入食用油。 8鱼身上抖去腌料挂满面糊。 9放入锅中煎制两面金黄熟透即可。 来自 美食天下 玉食贝贝 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：烘焙热菜海鲜常见菜式荤菜儿童老人下午茶冬季食谱