芹菜炒蛏子的做法_芹菜炒蛏子怎么做_花鱼儿的菜谱
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食材明细
清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 芹菜炒蛏子的做法步骤 
1材料：芹菜、蛏子（已洗净）、姜片 
2将芹菜摘去叶子去根洗净。 
3放在案板上切开，待用。 
4将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。 
5焯开至开口，捞出。 
6晾凉一下。 
7随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。 
8烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。 
9接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。 
10然后，加适量的生抽。 
11加适量的盐。 
12调味炒匀，即成。 
13出锅，装盘。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式儿童老人朋友聚餐夏季食谱晚餐
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