香酥鱿鱼圈的做法_香酥鱿鱼圈怎么做_舒舒的厨房的菜谱

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“平常吃鱿鱼都是切成花刀，然后和菜炒着吃。最近学习了炸鱿鱼圈，鱿鱼的另一种吃法，不光下酒而且孩子还爱吃。”

食材明细

微辣口味炸工艺半小时耗时简单难度 香酥鱿鱼圈的做法步骤 1准备好材料。 2把青红椒、芹菜切成丝。 3切好葱、姜、蒜备用。 4鱿鱼横切切约半厘米宽。 5鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。 6然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。 7加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。加入鸡蛋抓匀。 8加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。 9热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。 10热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。小火炸到金黄色捞出备用。 11锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。 12放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐。出锅装盘。 小窍门 不要用大火炸鱿鱼 来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜儿童老人下午茶夏季食谱快餐