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香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品的做法

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“喝粥老是搭些咸菜,感觉没肉很不过瘾,就想到可以香煎海鱼,这个味道真是搭鱼绝配呀!但是注意鱼刺比较多点,注意不要卡到喉咙了。现在回想起昨晚这餐海鱼配粥,真是感觉整个人都清爽起来了。”

食材明细

主料

海鱼 两条

辅料

麻油 6勺

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 香煎咸海鱼的做法步骤 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品的做法步骤:1 1清理鱼鳃,洗干净海鱼。 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品的做法步骤:2 2倒入亦舒堂火麻油大概四勺,油微热后,调制中小火然后放入海鱼 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品的做法步骤:3 3每面煎2分钟左右,且没煎一面,就浇半勺油到鱼身,反复煎四次即可。 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品的做法步骤:4 4好吧,一不小心我打散了鱼,不是美观,但是很好吃有木有,这种就是原始食材的魅力啊。 小窍门 1.选用火麻油煎的原因是不想把鱼煎热气了,而且带着点淡淡火麻仁香味,我很喜欢。

2.可以根据自己爱好选用不同海鱼,应该有鱼刺比较少的海鱼,这道菜不用放盐了哦,海鱼本身就很咸的。 来自 美食天下 米粒92 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜海鲜