三色鱼丁的做法_三色鱼丁怎么做_小尧0209的菜谱

三色鱼丁的做法

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“清淡鲜香。”

食材明细

主料

净鱼肉 250克 白果 15克 红椒 50克 毛豆 25克

辅料

盐 适量 鸡精 适量 黄酒 适量 鸡蛋清 适量 淀粉 适量 植物油 适量

清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度 三色鱼丁的做法步骤 三色鱼丁的做法步骤:1 1准备材料,鱼肉切丁,红椒切丁; 三色鱼丁的做法步骤:2 2毛豆用清水洗净,在沸水中煮熟; 三色鱼丁的做法步骤:3 3鱼肉丁用淀粉、盐、鸡蛋清上浆; 三色鱼丁的做法步骤:4 4炒锅内放适量油烧热,下鱼肉丁滑熟用网筛滤油备用; 三色鱼丁的做法步骤:5 5锅内留底油烧热,用油焖熟白果和红椒丁; 三色鱼丁的做法步骤:6 6锅内留底油,加少许黄酒、鸡精,清水,用盐调味,烧开后勾芡; 三色鱼丁的做法步骤:7 7倒入原料炒匀即可; 来自 美食天下 小尧0209 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜