鱿鱼须炒青椒的做法_鱿鱼须炒青椒怎么做_MissChen的菜谱

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“鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 鱿鱼须炒青椒的做法步骤 1鱿鱼须切成大小合适的段 2鱿鱼须入开水锅中焯一下捞入冷水中过凉后捞出控水 3青椒去籽洗净切块，蒜切碎，姜切片 4热油锅炒香姜片 5放入控好水的鱿鱼须翻炒片刻 6放入青椒翻炒 7烹入少许料酒 8调入少许盐 9调入少许白糖 10洒入蒜碎翻炒均匀 11出锅前往锅边烹入少许醋炒匀即可 小窍门 鱿鱼须入锅烫一下即可捞出过凉，不可烫太久。 来自 美食天下 MissChen 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

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