辣炒鱼柳的做法_辣炒鱼柳怎么做_水青青的菜谱
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食材明细
微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 辣炒鱼柳的做法步骤 
1鲜草鱼 
2取鱼肉， 
3切上花刀， 
4用盐，生抽，胡椒粉，料酒拌匀腌制一小时， 
5打进蛋清， 
6拌匀， 
7依次放进热油锅里， 
8油炸， 
9将鱼定形， 
10出锅待用。 
11切点蒜片和辣椒。 
12倒出多余的油，下入蒜片炒香， 
13倒进辣椒丝炒匀， 
14淋上生抽， 
15倒进过好油的鱼肉， 
16撒上调味鲜， 
17炒匀出锅。 
18装盘。 来自 美食天下 水青青 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜老人朋友聚餐午餐
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