红烧马哈鱼的做法_红烧马哈鱼怎么做_土豆丝卷饼的菜谱
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“大马哈鱼刺少,很适合儿童吃。去超市买回了冷冻的马哈鱼,看起来很新鲜,肉质很嫩。试着用红烧的做法,做的很成功”
食材明细
咸甜口味炖工艺半小时耗时高级难度 红烧马哈鱼的做法步骤 1马哈鱼暖化洗干净,控干水。切成大块。 2葱姜蒜切碎。 33汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜,同时加一小勺盐和1汤勺料酒。 4平锅烧热,放入3汤勺油,放入鱼块微煎。 5倒入备好的调料,再煎1分钟。 6加水,水和鱼块一平就可以。盖好小火煮炖。 7煮5分钟后放入几块冰糖。 8最后在放点葱碎,煮干锅即可。 小窍门 汤汁不要多,小火慢炖,大约炖15分钟左右。
我用的是平底不粘锅,用普通炒锅一样操作。 来自 美食天下 土豆丝卷饼 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜海鲜常见菜式儿童老人东北菜夏季食谱午餐名菜