红烧鳝鱼的做法_红烧鳝鱼怎么做_BeiBei_Mom的菜谱
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“前段时间逛菜市场，看见有很大条的鳝鱼，便买了一条红烧，很鲜美，但鱼刺还是比较多哈！
这个鳝鱼是一种海鱼，和黄鳝是不同的哈！”
食材明细
咸鲜口味烧工艺数小时耗时简单难度 红烧鳝鱼的做法步骤 
1鳝鱼一条 
2清洗干净后切成小段。 
3加少量盐和米酒腌制一小时左右. 
4备好蒜末,姜丝,葱段. 
5锅里加适量油，把鱼块放进小火煎。 
6煎至两面微黄时加入蒜末和姜丝煎香。 
7接着加入适量水（水量与鱼块持平）。 
8水将干时加入适量酱油调味，撒上葱段便可。 
9美味的红烧鱼便完成了。 小窍门 1.鱼块腌制一小时左右再煮会更入味。 来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人午餐
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