油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_秋天的蝎子的菜谱

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“我儿子喜欢吃虾，尤其是油焖大虾，端上桌来先是那油亮鲜红的颜色就让人心情愉悦，味道那自不用说，肯定是鲜美的，一定要多放点葱段多留点汤汁，把吸满虾味的软软的葱段和浓浓的汤汁拌到米饭里，那吃着才叫过瘾呢。虾是一种蛋白质含量很高的食物，它的口感鲜美，肉质嫩滑，营养价值非常高，含有丰富的卵磷脂，能够促进宝宝大脑发育，可以经常食用。”

食材明细

咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时简单难度 油焖大虾的做法步骤 1虾清洗干净，减去虾须，延后背剪开挑去虾线。 2倒入料酒腌制15分钟。 3这个时候就把葱、姜、蒜、切丝、切片备用。 4锅中加入油，倒入虾炒至变色。 5盛出备用。 6锅中做底油，放入葱姜蒜爆出香味。倒入炸好的虾。 7放入料汁。 8再倒入半碗开水。焖制5分钟。 9翻炒均匀立刻出锅。颜色鲜亮，香极了。虾汁拌米饭也超赞。宝贝们特爱吃。 小窍门 1、虾用油炸过之后更香更酥脆；2、放少量的糖可以提鲜去腥。 来自 美食天下 秋天的蝎子 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜常见菜式荤菜老人朋友聚餐夏季食谱鄂菜午餐