蟹粉南瓜盅的做法_完美\"蟹\"逅___蟹粉南瓜盅_蟹粉南瓜盅怎么做_草月的菜谱

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“南瓜和蟹肉的碰撞,无需太多调料却有着如此细腻丰富的口感,一场完美的蟹逅.........”

食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 蟹粉南瓜盅的做法步骤 1南瓜洗净,水开蒸15分钟 2南瓜蒂切下,用小勺细细挖出南瓜肉,皮不要太薄 3挖出的南瓜肉,刮成泥 4南瓜泥里加200ml水,煮沸备用 5现拆蟹肉备用 6姜末用热油煸炒出香味 7加入蟹肉 8加入料酒煸炒 9煸炒好的姜末蟹肉倒入南瓜泥里,煮沸加入适量盐和白胡椒粉调味,最后加水淀粉勾芡,不要太厚 10装入南瓜盅 11好好拍照,自己被惊艳到了 12南瓜和蟹肉也能如此完美结合 13无需太多摆盘,无需太多调味 小窍门 买那种小小的雌蟹就可以了,带有蟹黄的更好噢.蒸熟后自己拆出蟹肉 来自 美食天下 草月 的作品使用的厨具：蒸锅、煮锅所属分类：热菜家常菜海鲜儿童朋友聚餐秋季食谱农家菜晚餐