剁椒蒜蓉开背虾的做法_剁椒蒜蓉开背虾怎么做_厨娘宋宋的菜谱

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食材明细

蒜香口味蒸工艺半小时耗时普通难度 剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤 1准备食材 2对虾剪去虾脚和虾须，挑出虾线备用 3取一个虾从背部切开 4用菜刀橫着拍几下 5依次弄好摆盘 6准备蒜蓉和剁椒 7加入一茶匙料酒和少许鸡粉调味 8依次浇在虾上，剩余的倒在虾头上 9上锅大火烧开蒸八分钟即可 10出锅撒上葱花即可 11成品 小窍门 剁椒的盐味已经足够，所以不用加盐。 来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜夏季食谱