香辣大虾的做法_香辣大虾怎么做_MSHS杨的菜谱

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“虾营养丰富，味道鲜美，超爱”

食材明细

中辣口味爆工艺半小时耗时普通难度 香辣大虾的做法步骤 1首先处理虾，这是最麻烦也是难度较大的一步，左手握虾，从背部剪开，挑出虾线，然后洗净备用 2锅里烧水，其间准备其它材料：姜切片，蒜剁蓉，青红椒切小断，葱切断，水开后下入洗净的虾汆至变红，捞出沥干 3起锅热油，下姜片爆香 4下大虾爆炒 5爆炒至虾皮酥脆，放入蒜蓉爆香（多一点） 6烹入少许料酒后加入青红椒断翻炒 7调入少许盐、生抽、鸡精翻炒匀，沿锅边加少许水焖三十秒入味 8撒入葱段，翻炒匀即可 9成品装盘 来自 美食天下 MSHS杨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐