麻辣河虾的做法_鲜美小炒——麻辣河虾_麻辣河虾怎么做_一溪月的菜谱
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“虾有很多做法。茄汁，红烧，干炸，芙蓉，盐水……我独爱我做的麻辣虾。十分钟不到，一份咸鲜，麻辣，鲜美小炒——麻辣河虾出锅。??配上一份米饭，鲜美无穷!(此法可炒大虾，小龙虾，龙虾虾尾，味道真的很?)”
食材明细
麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 麻辣河虾的做法步骤 
1新鲜河虾适量。 
2蒜瓣，花椒，麻椒，辣椒各适量。蒜切片，红椒切斜丝。 
3姜末，红绿椒适量。 
4干红辣椒掰开。 
5油热，花椒麻椒炒出香味。(不能炒糊，糊了发苦) 
6放入蒜片姜末红椒炒香。 
7干红椒段放入，加入一勺蚝油炒匀。 
8一碗开水倒入。 
9半勺老抽。 
10半勺生抽，三块冰糖。 
11一匙盐。 
12料烧开，河虾倒入翻炒。 
13炒两分钟左右，河虾变红润。(不能炒老了，否则失去了虾的鲜美。) 
14关火，适量麻椒粉倒入，翻匀出锅。 
15盛盘。 
16成品。 来自 美食天下 一溪月 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱晚餐学生
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