韩式辣炖鲅鱼的做法_韩式辣炖鲅鱼怎么做_朝族媳妇辣白菜的菜谱
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“鲅鱼是很常见的食材，
无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美！
朝鲜族人家做鲅鱼，
除了用辣白菜以外，
最常加的食材就是萝卜了，
特别是在冬天这个吃萝卜的季节！”
食材明细
中辣口味炖工艺半小时耗时简单难度 韩式辣炖鲅鱼的做法步骤 
1切洋葱。 
2切大葱。 
3切辣椒。 
4切白萝卜。 
5锅内放入白萝卜、洋葱、海带。 
6锅内倒入酱油。 
7锅内放入大粒盐。 
8锅内撒入胡椒粉。 
9大火煮开后转小火炖15分钟。 
10清水里放入大粒盐。 
11盐水里放入鲅鱼清洗一下。 
12用厨房纸把鱼中的水份吸干。 
13吸干水的鲅鱼备用。 
14把酱料放在一起做调味酱。 
15煮好的汤中把海带捞出。 
16再放入鲅鱼。 
17放入调味酱。 
18转中火炖10分钟。 
19最后再放入大葱、洋葱、辣椒再炖1-2分钟就可以了！ 
20出锅啦！ 
21要配上一碗香喷喷的米饭哦！ 小窍门 这种鱼的叫法各地区都有不同，小伙伴们提出的名字有鲐鲅、青鱼等，如果你那里还有别的名字给我留言哦！
这道菜萝卜吸收了鱼和汤的精华，味道要比鱼更好吃，
炖的时间和火候非常重要所以一定要注意！ 来自 美食天下 朝族媳妇辣白菜 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜韩国料理午餐晚餐