香辣花甲的做法_香辣花甲怎么做_红果?的菜谱

1张图片

食材明细

中辣口味炒工艺一小时耗时普通难度 香辣花甲的做法步骤 1花甲放入水中少许盐浸泡一至两小时。 2清水反复搓洗干净捞出控水备用。 3汤锅加入清水，放入花甲、姜片、料酒少许，开火煮至花甲壳打开。 4准备材料。 5准备材料。 6花甲煮开后放入冷水中浸泡，作用：使肉质细嫩。 7控水备用。 8炒锅倒油烧至八成热，放入各种材料炒香。 9放入豆瓣酱炒至红油。 10放入花甲，海鲜酱,蚝油炒香，出锅前放入少许白糖提鲜即可。 小窍门 花甲一定要盐水浸泡去泥沙。 来自 美食天下 红果? 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。