粉丝炒花甲的做法_粉丝炒花甲怎么做_雨欣欣欣的菜谱
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“花甲由于其亲民的价格。近年来很是受追捧上次我做了爆炒的,今天做一道煮的,鲜美的花甲配上粉丝味道妙不可言。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 粉丝炒花甲的做法步骤 1花甲加清水,盐和生香油。泡吐出多余的沙然后用料酒清和清水洗,沥干水分备用。 2切好所有的配料,粉丝用冷水浸泡20分钟。 3热锅起油五成熟时转小火倒入老干妈风味三丁翻炒。 4转大火,放入生抽和蚝油鸡精倒入清水煮沸。 5水沸后倒入花甲大火煮。 6煮到花甲全部张口下粉丝。 继续煮。 7粉丝熟关火。 8用漏勺捞出花甲和粉丝。摆盘再用勺子淋上适量锅里煮花甲的汤汁,摆上芹菜叶即可。 小窍门 可根据个人喜好加点配菜。 来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜宵夜夏季食谱
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