炒田螺的做法_炒田螺怎么做_雨欣欣欣的菜谱
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“这是一道在爆炒店和夜宵店里面经常看见的菜，自己在家也能做出好吃的田螺。这个田园我反正是要把它清洗干净。不然吃的时候会有沙的味道，”
食材明细
微辣口味爆工艺十分钟耗时简单难度 炒田螺的做法步骤 
1新鲜的田螺放入清水加一点盐和油。吐出泥沙。 
2用小钳子把尾部清理干净。沥干水分备用。 
3准备好所有的配料。 
4把洋葱去皮切成小丁。 
5热锅起油，放入除了洋葱以外的配料。扁出香味。 
6放老干妈风味豆豉炒出红油。 
7倒入田螺。放蒸鱼豉油。蚝油。白糖放比平时多一点的料酒焖5分钟。 
8放鸡精老抽调色快速翻炒。 
9放洋葱翻炒两下即可出锅。 
10放碎芹菜叶做点缀。 来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：海鲜夏季食谱
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