生呛开背虾的做法_生呛开背虾怎么做_橙冠女的菜谱

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食材明细

咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 生呛开背虾的做法步骤 1把虾清洗干净后，在它的背部切开一条虾厚度一半的口，把虾线取出。我买的是活虾，等它死了才切的，要不下不去刀。 2姜和蒜切片，葱切段，如果有小米椒可以放点，颜色看起来会很漂亮。 3把葱姜蒜都放进去，放些生抽，少许料酒、白糖和白酒。这里不用放盐，因为生抽已经够咸了。拌匀腌制20分钟左右就可以了，腌制期间也要时不时拌一下。 4最后装盘就OK享用了。 来自 美食天下 橙冠女 的作品使用的厨具：其他所属分类：家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐

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