蛏子炒韭菜鸡蛋的做法_蛏子炒韭菜鸡蛋怎么做_花鱼儿的菜谱

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食材明细

清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度 蛏子炒韭菜鸡蛋的做法步骤 1食材：蛏子（已吐完泥沙） 2鸡蛋 3韭菜 4姜片 5将已吐完泥沙的蛏子洗净，捞出待用。 6将韭菜洗净、捞出。 7用剪刀剪碎。 8随后，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。 9调味拌匀，待用。 10将洗净的蛏子下入清水锅中，搁入姜片煮开至开口，捞出。 11晾凉一下。 12取蛏子肉，待用。 13烧锅倒油烧热，下入韭菜蛋液翻炒成块。 14然后，合入蛏子肉翻炒翻炒，即成。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜

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