香辣梭子蟹的做法_香辣梭子蟹怎么做_SheryWong?的菜谱
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“好吃到停不下来的香辣蟹。”
食材明细
香辣口味烧工艺廿分钟耗时高级难度 香辣梭子蟹的做法步骤 
1准备两只爱打架的梭子蟹。 
2准备所有需要的材料。 
3蟹子去内脏，腮，脑。清理干净切块。 
4锅内烧热油，蟹块裹淀粉，下锅不急着翻。 
5等封口后翻炒变色后盛出备用 
6国内烧热油，下入葱、姜、蒜片爆香 
7加入干辣椒和花椒炒香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。 
8加入蟹块，砂糖，生抽，蚝油，料酒炒2分钟，加入没过蟹爪的沸水，放上洗干净的蟹壳盖锅盖中火烧10分钟。 
9大火收汁即可出锅。 
10出锅撒上葱花即可。 
11盖上壳，完美。完全好吃的停不下来。 
12成品图。 来自 美食天下 SheryWong? 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐