梭子蟹炒年糕的做法_梭子蟹炒年糕怎么做_ly如意的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺半小时耗时高级难度 梭子蟹炒年糕的做法步骤 
1年糕切片用水泡着备用。 
2葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下。 
3梭子蟹洗净切块。 
4油锅热了先下姜片煎出香味。 
5再下葱，蒜爆香。 
6放入蟹块翻炒。 
7加黄酒炒到蟹壳发红，下酱油，清水。 
8加盖烧5分钟。 
9加盐，糖调味。 
10放入年糕片。 
11加盖烧至年糕片软糯。 
12翻炒使每片年糕都裹上汤汁，盛出装盘。 来自 美食天下 ly如意 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐