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在裙角飞舞的夏天，赘肉成了每个爱美的姑娘的心头伤。到底吃什么能减肥呢？这是很多人都比较关心的话题。其实，只吃某种食物去减肥是不可能的，减肥饮食更需要科学的搭配。研究发现，有一种从树莓果实中天然萃取的营养素在瘦身方面有杰出的效果，因而风靡欧美成为众多女性追捧的瘦身利器，它就是树莓酮。现在就让我们揭开它神秘的面纱，全面了解一下树莓酮的神奇之处。
树莓酮传奇：热带岛民吃不胖的秘密
有这样一群人，世代生活在赤道附近的热带岛国，每日饮食所摄脂肪、蛋白质和糖的含量与地球上其他地方相差无几，但体型却终生保持苗条纤瘦。在这个体重蒸蒸日上的世界，难道真有怎么吃都不胖的人？科学家数十年潜心研究，发现那儿的人们每天都要吃很多当地特色水果，尤其是一种小红果--树莓，摄入量远远高于世界平均水平。
树莓，蔷薇科植物，色泽鲜艳、柔嫩多汁、营养丰富，因其物产稀少，在众多果蔬中被人们尊为"黄金贵族之果"。它富含人体多种必需氨基酸、维生素和矿物质，更含大量抗癌物质"鞣化酸"、天然阿司匹林"水杨酸"等植物活性成分，保健价值极高。令人惊喜的是，科学家从树莓中新发现一种天然活性物质，它能加速脂肪细胞的燃烧，有效减少体脂含量，帮助预防脂肪堆积及改善肥胖，它就是--树莓酮。
树莓酮是莓类果实中特有的天然芳香物质，它的分子结构与具有减肥和改变脂质代谢功能的辣椒素极为相似，但效果却是辣椒素的3倍。树莓酮一方面直接靶向脂肪细胞，刺激人体脂联素*的自然分泌，加快脂肪（尤其是内脏脂肪）分解燃烧并产生能量；另一方面，促进体内的糖代谢，同时抑制肠道对脂类的吸收，从而双管齐下控制体重、预防肥胖。
神奇的溶脂效率： 把含树莓酮的贴片敷在女性的手臂上，一段时间后再拿下来，手臂上的脂肪明显萎缩。树莓酮也由于其神奇的燃脂奇效被深受美国观众追捧的OZ医生电视节目（Dr. OZ）称为"瓶子里的头号燃脂奇迹"！
注： Dr. Oz是深受美国观众追捧的OZ医生电视节目
关于树莓酮的科学研究
日本学者发现，24名健康女性每天食用200mg 树莓酮，连续食用6周，然后检测其体内的脂肪含量。结果表明，每个实验对象的基础代谢量平均提高了8.9%，体重人均减少了1.3%，体内脂肪含量平均下降约1%，腰围平均减少了1.5cm，但臀围没有变化，认为树莓酮减少内脏脂肪的效果比其促使皮下脂肪减少的效果更加明显。此外，抽血化验肝功能显示，接受实验的女性，其各项检测指标均没有出现异常。
美日科学家认为，每日摄入适量树莓果或营养补充剂，有助控制体重、保持体形。对内脏脂肪多的中老年人进行的相同实验也表明，树莓酮有助于防止肥胖，缓解由肥胖引起的高血脂等疾病。日本人还做了一个著名的实验，把含树莓酮的贴片敷在女性们的手臂上，一段时间后再拿下来，手臂上的脂肪明显萎缩，树莓酮的燃脂内功可见一斑。
研究显示，成人每日需摄入至少90磅的树莓或100mg的树莓酮提取物，才能达到控制体重、预防肥胖的效果。对内脏脂肪多的中老年人进行的相同实验也表明，树莓酮有助于降低血脂水平，缓解由肥胖引起的各类心血管疾病。
树莓可以减肥吗
树莓的营养丰富，除含人体多种必需氨基酸、维生素和矿物质外，更含大量抗癌物质“鞣化酸”、天然阿司匹林“水杨酸”等植物活性成分，营养价值极高。更令人欣喜的是，研究发现，树莓中的主要芳香物质——树莓酮，能促进脂肪燃烧，有效减少体脂含量，预防脂肪堆积及改善肥胖。赤道附近太平洋岛国上的居民，日日吃树莓，体内树莓酮含量高出其他地区的人5倍之多，身体多余的脂肪总能被迅速分解，因此身材毫无臃肿之态。
树莓酮是莓类果实中特有的芳香物质，它的分子结构与具有减肥和改变脂质代谢功能的辣椒素极为相似，效果却是辣椒素的3倍。研究发现，树莓酮能直接作用于脂肪细胞，加快脂肪的分解燃烧并产生能量，同时抑制肠道对脂类的吸收，从而有效控制体重、防止肥胖。
树莓作为很多人推崇的健康减肥食物，经常被一些减肥达人用来配合着酸奶食用，但是其实并不是所有的水果热量都是很低的，那么，树莓的热量是多少呢？
树莓的热量及营养价值
别名：山莓、三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺
热量：54 大卡（100克）
树莓浆果富含氨基酸、维生素、糖、有机酸、矿物元素等营养成份,又含有黄酮、鞣花酸、花青素、水杨酸、SOD等各种成分易被人体吸收，有促进对其他营养物质的吸收和消化、改善新陈代谢、增强抗病力的作用。
据检测，每100克红树莓鲜果含水分842 克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纤维3克，灰分0.5克，钙22毫克，磷22毫克，镁20毫克，钠1毫克，钾168毫克，维生素A130国际单位，维生素B10.03毫克，维生素B2009毫克，烟酸09毫克，维生素C25毫克，维生素B902－0.23毫克，维生素P24毫克。
树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三种水果相似；含酸量0.62-2.17%。此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄，并含有抗衰老物质及抗癌物质，尤其SOD的含量高于现有任何水果，在医药、化妆、保健方面有着不俗的应用。
由于浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生B9和造血化合物协调地结合，树莓成为防病、治病的食药两用果品。医学界人士指出，浆果每100克含有0.5－2.5毫克的水杨酸，水杨酸被称为"天然阿斯匹林"，能预防血栓，清热解毒。因此长期食用树莓能有效地保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。 树莓根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。
果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。树莓是目前发现能抑制癌细胞生长的鞣化酸最丰富的来源。
树莓的功效
树莓作为第三代水果，其营养丰富而齐全，含有多种易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素，如维生素B2、钙、锌、镁等尤其是维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌磷等含量高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD氨基丁酸等物质，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富，多结肠、颈、乳腺和胰腺预防和一定的疗效。
临床实验证明，树莓的鞣花酸很容易被人体吸收，能引起癌细胞的调亡，食用树莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法，所以欧美称它为红宝石，癌症的克星。
根据美国的最新研究表明，长期吃树莓果实，还能有效的保护心脏、预防心血管疾病和预防癌症等。日本最新检测证明，树莓中含有的大量腹子铜，具有较好的减肥功能，其减肥效果是辣素的3倍且临床效果十分明显。
选择树莓酮补充剂减肥的七大理由
树莓具有成熟期集中、采收时间短、机械采收难度大、采收储藏难的特点，因此想要一年四季吃到树莓几乎不可能。而通过鲜食树莓来达到减肥的目的更加困难，因此树莓酮提取物补充剂的出现就有了很大的意义。据自然之宝营养专家介绍,选择树莓酮减肥更有以下七种好处:
1、许多减肥饮食都会让你的身体不适应，因此很多人在减肥的时候都会觉得疲劳。而树莓酮会提高新陈代谢水平，因此不会像有的减肥方法那样让你觉得筋疲力尽。
2、由于树莓酮是从树莓中提取出的活性成分，因而其绝对纯天然。不像其它减脂营养补充剂，不仅含有大量有害化学物质，而且只能保持短期效果。树莓酮能够帮助您健康减肥的同时改善整体健康状况。
3、没有不良反应。目前还没有服用树莓酮减肥而产生副作用的报道，因此用它减肥不会影响到你的日常生活。
4、通过美国FDA认证许可，食用非常安全。事实上，美国非常著名的营养专家Dr. Oz 就曾推荐用树莓酮健康地减肥。
5、每一个营养师都会同意，减肥的最大敌人就是对食物难以抑制的欲望。而树莓酮具有抑制食欲的作用，能降低你对食物的欲望减少。
6、食用树莓酮补充剂也为身体提供了大量的抗氧化剂，不但能帮助你更快地减掉脂肪，还能帮你摆脱体内自由基。
7.基本上适合所有需要减肥的人群。
树莓食用方法
生吃最简单直接，酸酸甜甜的，冷冻后不用化，直接入口，口感更佳；
煮水做饮料，将树莓加冰糖或蜂蜜用水煮开，好喝又安全；
榨树莓汁，加点糖和水，用榨汁机榨一下，冰凉可口的果汁立刻做好了；
做果酱，一斤树莓半斤糖（这个最费糖）不加水煮一下，拌开就是成了；
泡洒：整颗摘下来洗干净,吹干表面的水后直接放进酒里,不需要弄破或者取汁，果酒不需要用度数太高的酒.（这个对男士很好哦）
酿酒：就是韩剧里总提到的“覆盆子酒”
红莓苹果奶昔的做法
1.将苹果和白脱牛奶放入搅拌机内，按冰昔键搅拌至少1分钟，直到搅拌均匀为止
2.倒入杯中，将红莓捣碎后加入果昔中，味道特别好
3.准备时间需5分钟
树莓酱酪梨三明治的做法
1.选熟软的酪梨(也就是牛油果)，但是不要太软，太软的口感不好(如图青色的捏起来硬还不够熟，中间那个有点发黑的捏起来微软就正好，最后那个太黑已经熟过头了)
2.牛油果对半切开，去核，取果肉
3.牛油果肉铺在一片吐司上，稍微压一压，不用完全碾成泥口感更好
4.盖上另一片吐司片，压平压实
5.切去吐司边(边角料也好吃，不要浪费)
6.对半切开，抹上树莓果酱(别的果酱也可以)，拼合即可
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