用料
| 筒骨 | 2根 |
| 大闸蟹 | 5个（2两多一只不用太大 2至3只都可以） |
| 冬笋 | 1只 |
| 平菇 | 适量 |
| 姜片 葱结 料酒 | 适量 |
| 盐 胡椒粉 | 适量 |
美味火锅锅底的做法
筒骨焯水 重新入锅 放人冬笋片 平菇 一起煮开 加料酒 慢火炖
炖至汤色渐白 肉熟
放入洗干净的大闸蟹 再次大火煮开 慢火再煨一下 即可 作火锅汤底 也可以直接喝
作锅底的时候 配上自己喜欢的 蛋饺肉皮 萝卜等 一起煮 味道是没话说的了喜欢的话 试试吧
用料
| 筒骨 | 2根 |
| 大闸蟹 | 5个（2两多一只不用太大 2至3只都可以） |
| 冬笋 | 1只 |
| 平菇 | 适量 |
| 姜片 葱结 料酒 | 适量 |
| 盐 胡椒粉 | 适量 |
筒骨焯水 重新入锅 放人冬笋片 平菇 一起煮开 加料酒 慢火炖
炖至汤色渐白 肉熟
放入洗干净的大闸蟹 再次大火煮开 慢火再煨一下 即可 作火锅汤底 也可以直接喝
作锅底的时候 配上自己喜欢的 蛋饺肉皮 萝卜等 一起煮 味道是没话说的了喜欢的话 试试吧