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在晚餐上大做文章的减肥方法不计其数，为什么调整晚餐就能收获减肥瘦身的效果呢？到底如何吃晚餐才能成功的变瘦呢？豆豆告诉你：
不吃晚饭能减肥吗？
晚餐不吃代表着在接下来的十几个小时你的身体会处于十几个小时的“饥荒”状态。这样长时间的空腹使得胃酸分泌变多，长期下去，容易造成胃炎或溃疡。另外，人的身体活动需要是需要能量，晚餐长期不摄入食物，会让你早饭、中饭摄入食物的热量转化为脂肪，反而会长肉，体重会增加了。
此外，一些人晚餐不吃，到了深夜饥肠辘辘，就会翻箱倒柜找东西吃。而夜里，人的运动少，热量消耗少，摄入的热量更容易转化为脂肪。
晚餐有助于减肥瘦身的原因如下：
1.晚上代谢慢
根据人体生物钟的变化，晚上是一天中新陈代谢最慢的时间段。如果这个时候摄入过量的食物就很难被消耗掉。最终这些剩余的食物就会转化成脂肪积蓄在体内，导致肥胖的发生。
2.晚餐会影响睡眠
如果晚餐吃的晚，那么在睡前就会在肠胃内积蓄大量没有被消化的食物。而这样的身体状态一定会降低睡眠的质量。当人体的睡眠质量降低以后，新陈代谢和激素分泌就会受到影响，尤其会降低瘦素的分泌，不仅会出现新陈代谢变慢的状况，还会增加第二天的食欲，非常不利于减肥瘦身.
由此可见，晚餐吃的多少和吃的时间都跟身材有着密不可分的关联。所以想要拥有苗条的身材一定要合理的吃晚餐哦。
想要科学减肥，晚餐不应该这么吃
注意时间，晚餐不能太晚吃：
晚餐，虽然被叫做晚餐，但是不可以太晚吃，对于正常人是这样，对于减肥人群来说同样是这样；晚餐吃得晚，那摄入的能量物质并不容易被代谢，自然就会被身体转化为脂肪物质进行储存，另外晚饭吃得过晚也会增加高血压、高血脂等心脑血管疾病的发病风险；所以，建议您的晚餐时间最好放在6-8点，晚上九点以后请避免进餐。想要靠谱减肥，请将您晚饭的食用时间往前调调。
晚餐，不可以太过丰盛：
想要减肥，晚餐必然不能太过大鱼大肉，高热量、高脂肪、高蛋白质的饮食不仅会增加肥胖的风险，另外也会诱发冠心病和动脉粥样硬化，增加各种心脑血管疾病的发病风险；晚餐后活动量小或者没有活动量，都会加速脂肪的转化；晚餐本应该以粗杂粮、蔬菜、菌菇类、薯类食物等低热量食物为主；无论对于减肥还是睡眠，都是一件好事。
晚餐，不可以以零食为主：
很多人喜欢吃零食，特别对于爱美的女性来说；薯片、果脯蜜饯、各种膨化食品等零食的热量很高，有的甚至比一日参考摄入量都要高；晚餐或者晚餐之后，建议请拒绝零食。
最后，晚餐最迟在睡前四小时结束
晚上活动量变少，代谢变慢。所以一定要在睡前留出充足的时间来供身体代谢和消化。这样做不仅能防止脂肪的生成，还能加快身体脂肪的燃烧，对保持身材和减肥瘦身都有着非常大的帮助。
减肥其实也可以很简单，只要能抓住重点的时间去做一些有助于减肥瘦身的事，相信这样做一定没有减不下去的肥。
减肥晚餐，应该怎么吃？
主食要注意：粗细搭配、粗杂搭配；
主食当中加入薯类、粗粮、杂豆类可以很不错的增添餐食的饱腹感；另外在营养角度上来看也是增加B族维生素、膳食纤维等营养物质的一种好办法；所以，建议您的晚餐用薯类、杂粮粥、玉米等食物代替。
细嚼慢咽，请您慢慢吃：
晚餐慢点吃可以不错的帮助减肥；细嚼慢咽，一顿饭吃到20分钟过以上，增加饱腹感，对于减肥来说是一件靠谱的事情。
晚饭少吃肉，吃点“高端肉类”即可：
晚餐，请拒绝食用高脂肪、高饱和脂肪酸的畜肉类食物，最大限度的减少猪牛羊肉；可以稍微吃点鸡鸭等禽肉、鱼虾等海产品肉类；晚餐拒绝油腻，清淡更为靠谱，晚餐食肉量不超过100克；用豆制品代替肉类更为靠谱。
增加蔬菜、薯类、菌菇类等素食的摄入：
晚餐中请增加蔬菜、菌菇类、豆类食物等低能量素食的食用量；增加维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质的摄入；减少蛋白质和脂肪的摄入。
控制食物比重，调整进餐顺序；
晚餐中，减少主食的摄入，增加蔬菜的摄入；调整餐食搭配。另外，请您调整进餐顺序，最好按照蔬菜、汤肴、主食的顺序摄入，减少脂肪吸收，防止血糖迅速上升。
除了这些，建议各位在晚餐的过程中减少油、盐和糖的摄入，清淡为主，禁止暴饮暴食，严格意义上要减少热量的摄入。
科学食用晚餐，适当偏向食物类别，祝您健康享“瘦”。
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