【点击上方蓝字关注「速学三餐菜谱」获取更多精彩内容】
脆脆爽爽，酸甜适口的一道快手菜，做法特别简单，但味道却招人。
准备材料：
【主料】水萝卜三只
【配料】香菜适量
【调料】白醋、盐、白糖、香油
详细步骤：
水萝卜三只（水萝卜不好看，是婆婆家里自己种的，但是非常的脆爽），洗净外皮，香葱两根也洗净。
萝卜擦成丝，或者切成丝。
调入半勺盐。
几分钟后，会出不少水，这个过程叫做“杀水”，目的是口感更脆。
将杀过水的萝卜丝攥干水分，香菜揪成小段，一起放入盘中，先调入一勺半醋。（白醋最好，保持水萝卜嫩白的颜色）
一勺白糖，一点香油。（白醋和白糖比例基本为1:1，其他的调味品不要多加，最大限度保留水萝卜的鲜脆）
拌匀，ok！是不是特别简单。
免责声明：文字及图片来源于网络，仅供学习、交流使用，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，如有问题请及时联系我们以作处理。
这是一个有温度的公众号
长按识别二维码关注