【餐饮知识】CCTV爆美食圈14大真相 ,看看你被骗了多少年....

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是有各种各样的传言,到底什么是真的什么是假的,赶紧来看看!

【餐饮知识】CCTV爆美食圈14大真相 ,看看你被骗了多少年....

香甜Q弹的芋圆,可能含有油漆成分真相:是真的哦!解释:为了使芋圆口感Q弹,市面上确实有商家将“马来酸”加入芋圆,“马来酸” 其实是一种做油漆时会用到的工业原料,因此大家在选择时,要注意芋圆的价格和品质。专家建议我们选择一些原汁原味的东西比较好,不要过渡追求食品的质地,颜色,口感。

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不吃早饭易得胆结石真相:传言为真哦。解释:因为即使不吃早饭,也一样会分泌胆汁,造成胆汁堆积容易形成胆结石。另外,不吃中饭和晚饭也会容易得结石。所以,求求,哪怕您再忙,也要记得吃三餐哦,毕竟“人是铁,饭是钢”哦~

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吃大骨头汤能补钙真相:这条传言是假的。解释:要想补钙,汤里面的钙一定要比较多,可是骨头里的钙非常难溶解出来,结果汤里面出来的钙仍然非常少,就连牛奶里钙的十分之一都不到,也就不可能起到实际的补钙的作用。

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保鲜膜不能反复使用,不能加热真相:是真的。解释:反复使用保鲜膜会造成食物交叉感染,滋生细菌,所以千万不要反复使用,会加速食物的腐败!另外,只有标有“可用微波炉”的保鲜膜才可加热或消毒哦,但时间也不能过长。专家提醒:高压锅等其他厨具和厨房电器也不能用来加热裹着保鲜膜的食物。

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吃猪血能去肺里的灰尘真相:没有科学依据哦。解释:虽然有些蛋白质确实能结合一些污染物,但毕竟它是在消化道里完成的,可吸进去的灰尘,是吸进肺里的,我们吃东西是不可能吃进肺里和气管里的。所以猪血起到的作用还是很有限的。但是猪血的补铁效果还是不错的哦。

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熏艾条、放洋葱能去除甲醛真相:是假的解释:这些方法都没法去甲醛,至于木炭、竹炭这些炭类物品,虽然吸附能力不错,但很容易达到饱和,隔段时间一定要放到太阳下暴晒才能恢复它的吸附能力,论去甲醛的方法,最靠谱的还是通风,房子装修好了,最好通风三个月以上再入住哦。

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黄瓜、洋葱、辣椒能消灭蟑螂真相:假的解释:虽然以上的方法不行,但花椒是有效的。烟叶溶液效果强大,蟑螂吃后会一命呜呼~你知道哪些生物是吃蟑螂的吗?鸡和青蛙都是吃蟑螂的,另外,家里常用的杀虫剂和84消毒液也可以消灭蟑螂,蟑螂粘也是有效的。

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碳酸饮料喝多了会骨质疏松真相:这是真的哟。解释:长期饮用碳酸饮料会影响人体所需微量元素的吸收,钙减少了会影响骨骼的代谢,骨骼强度就会下降。所以,求求要少喝碳酸饮料哦。

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切辣椒辣手,可用油或酒精缓解症状真相:真的。解释:辣椒的主要成分是辣椒素,辣椒素是一种油溶性的东西,但不溶于水,当您感觉辣椒辣手时,用油或酒精倒手上再用纸擦拭掉是比较好的方法,当您要接触到大量辣椒时,还是戴上厚实的手套处理比较靠谱。

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鸡精或味精吃多了会致癌真相:假的哦。解释:这种说法没有科学依据,二者确实会使膳食中钠含量上升,味精因含谷氨酸钠,鸡精含盐和味精、香辛料和添加剂,是一种高钠的食物。主要危险实际上是对高血压病人不太好,还可能会干扰幼儿的氨基酸平衡。所以高血压病人和儿童,尽量不要食用这两种高钠的调味料。

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吃黑芝麻能让头发变黑真相:假的哦。解释:对于微量元素缺失的白发,黑芝麻中虽含有丰富的微量元素,但作用力太小,而且吃了以后也不一定能百分百消化吸收。对于年纪大了而导致的白发,黑芝麻还是不能够扭转其衰老情况的。

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口服胶原蛋白没有功效真相:是真的!解释:以我们现在的生活水平,根本不用担心身体会缺少胶原蛋白,因为人体正常饮食自然会制造胶原蛋白。而市面上的口服胶原蛋白良莠参差,专家说就算口服液真的含有胶原蛋白的成分,人体也不会直接吸收,而是经过转化,成为人体所需的氨基酸而已。

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运动后猛喝可乐会导致电解质流失真相:真的哦。解释:缺水的情况下喝大量可乐会产生高磷,它会使钙离子下降,喝进去大量砂糖可导致钾离子内移,体液中循环的钾离子降低,人会很疲劳;而且咖啡因对人体起先兴奋后抑制的作用,所以运动后要多补充适量水或淡盐水哦。

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饭前吃半个柚子,既饱肚又减肥真相:真的。解释:柚子里面含有纤维素,一般来讲纤维素在身体里面不能被消化,也不能被吸收,那么它只能增加你肠胃的饱腹感,而且能够抑制食欲。吃柚子减肥,其实实际上是一种节食减肥。除了柚子,全麦面包,粗粮,红薯,还有水果等等,纤维含量高的,都能有一定的减肥效果。

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