特别爱吃红薯
烤的 蒸的 做粥 做点心
怎么吃都好吃
今天做个高级一点的
加了蔓越莓干和蓝莓干
还有芝士
酸酸甜甜的
超级好吃
不同凡响的酸甜滋味
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双莓焗红薯
材料：红薯，蔓越莓干，蓝莓干，砂糖，淡奶油
做法：
1：红薯清洗干净，从中间切开，上锅蒸熟。
2：蒸熟的红薯把红薯瓤取出，注意皮稍微留厚一点，不要弄破。
3：在红薯泥里加入淡奶油。
4：加入细砂糖。
5：准备蓝莓干，蔓越莓干切碎。
6：在红薯泥里加入蓝莓干和蔓越莓干，搅拌均匀。
7：把做好的馅添回红薯皮里。
8：撒上芝士，在撒少许蓝莓干和蔓越莓干，放入烤箱180度烤至芝士融化表面上色即可。
一点心得：
*蒸红薯的时候可以用筷子插一下，能插透，就是熟了。
*取红薯瓤的时候，注意皮要留的稍微厚一点，不要把皮弄破。
*没有淡奶油也可以放少许牛奶，注意不要把馅料弄的太稀。
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