《厨房宝典》季节新菜上市养生食单

雨水多起来,天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪”。 人的脾“喜燥恶湿”,如果你最近经常食欲不振、腹胀、腹泻,而且还嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻,那就是“脾湿”在作怪了,女生尤为常见哦。因此,小满养生应注意健脾化湿~夏季养生吃什么?

《厨房宝典》季节新菜上市养生食单夏季时节,饮食调养应以清爽清淡的素食为主,如红豆、薏仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,最好不要吃太甜太油腻的食物,会助长湿热。

夏季养生食谱一菜一汤一凉面,最时令的养生菜谱,还听本姑娘为你一一道来~《厨房宝典》季节新菜上市养生食单

一菜:凉拌苦苦菜做法:1、将苦苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯2分钟;2、捞出用凉水浸泡冷却,切段;3、将蒜泥、盐、生抽、香油和醋拌匀,淋在菜上即可。凉拌苦苦菜清凉辣香,配馒头、米饭吃,会让人食欲大增~《厨房宝典》季节新菜上市养生食单

夏季吃苦苦菜是民间历来的习俗,苦苦菜营养丰富,具有清热、凉血和解毒的功效。《本草纲目》记载:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上常用苦苦菜来治疗热症。苦苦菜其貌虽不扬,食疗价值却了不起!

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一汤:奶白鲫鱼汤做法:1、鲫鱼去除鳃、鳞、内脏,姜切片;2、少许油加姜片爆香,入鲫鱼煎至两面金黄;3、加热水没过鱼,滚沸后小火煲一小时,加盐调味即可。

鲫鱼汤可是好东东, 它含有全面而优质的蛋白质,除了你常听到的催奶功效,它还具有很好的美肤功效!鲫鱼汤对皮肤的弹力纤维构成起到很好的强化作用,尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效~当然,也是健脾利湿的时令开胃补品。

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一凉面:瓜丝肉末凉面做法:1、面条入沸水煮两分钟,捞出放入凉水备用;2、锅内少许油入肉末翻炒,变色后加入姜末,盐,酱油;3、捞出面,摆上黄瓜丝,淋上肉末和麻酱即可。

初夏天气就已经热成这样,每餐吃什么主食已不知杀死多少脑细胞……这道家常凉面做法简单,营养丰富,清香爽口,是米饭馒头的绝佳替代品~聪明如你,肯定还会用你喜欢的食材创新做法!

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