最美味的粤菜，
最全面的烹饪技巧，
粤菜论坛，
一起享受美食吧。
主料：鸡腿 (2只)
辅料：生姜 (适量)、葱 (适量)
1、准备好原料.
2、鸡腿洗净去骨。
3、加入除椒盐外所有的调味料，用手抓揉几分钟
4、冰箱冷藏腌制1小时左右。
5、腌好的鸡腿有皮的一面朝上，下面粘上一层干淀粉。
6、再把皮面朝下油锅煎炸定型，翻面。
7、两面炸成金黄色。
8、切成条撒点椒盐就可以。
小窍门：
炸的时候可以先小火定型后捞出，稍放凉一会儿再大火炸透，这样炸出的鸡腿，外焦里嫩，而且经过大火的炸制，可以把里面多余的油份逼出来！椒盐，鲜辣粉可以根据自己的喜好可加可不加！
精彩推荐
如果您有想要做的菜可以在对话框中输入菜名，小编会帮你找菜谱哦~~
回复以下选项，可以选择相应菜谱哦~~~
回复“2.1”查看：芝麻奶黄包做法
回复“2.2”查看：老婆饼做法
回复“2.3”查看：美味土豆饼 做法
回复“2.4”查看：虾饺做法
回复“2.5”查看： 叉烧包 做法
更多美味菜谱正在开启中哦，或回复数字“1”进入往期精彩查看更多美食菜谱
吃 货 必 关 注
关注本账号，可进入手机端最火爆的粤菜论坛！
提供最专业、最全的粤菜制作
长按下方二维码
点”识别图中二维码“即可关注
关注后，点击“阅读原文”即可进入【粤菜论坛】