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菩萨,
菩萨,行深般若罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界,无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍。无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅盘。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。
行深般若罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不
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主料
无
调料
无
厨具
无
萝卜去皮,擦成丝,挤开水分,放入姜末和葱末。
加入炒熟的牛肉丝,加盐,胡椒粉,鸡精和蚝油。
搅拌均匀。
取一份面粉,加入猪油,和成面团,也称油皮。
另一份面粉加水和猪油,和面面团就是水油皮。饧十五分钟。
将饧好的水油面包上油皮,封口。
擀成长条形。
顺长折成三折,再擀开,顺长卷成卷,用刀切开分成等份。
取一份小剂子,竖起搓圆,压成圆皮。
放入萝卜丝馅。
捏紧封口,做成饼的生坯。
锅放油加热至五成热,下入饼炸成金黄色即可。
小窍门:
1、和面要稍软些,太干了容易开裂。2、卷成卷时要卷紧。
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