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主料:米粉125克
辅料:酸笋50克 酸豆角15g 腐竹30g 辣椒油30g 酸辣椒15g 榨菜20克 油菜100g 水300毫升 浓汤宝80克 酸萝卜15克广西正宗螺蛳粉的做法1.首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟2.浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用3.把油菜烫熟摆放在面碗里4.把配菜摆好5.把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中，再倒入250毫升的纯净水6.把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中7.倒入红油和酸辣椒8.开吃
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