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主料
鸡 (适量)
调料
广东南乳 (适量)
啤酒 (一听)
冰糖 (适量)
姜片 (适量)
葱段 (适量)
厨具
炒锅
鸡焯水。
冲洗干净。
广东南乳取汁水。
不需要放油，直接把鸡里面油熬出来。
油熬出来。
放入焯水的鸡煸炒。
炒透之后。
下广东南乳汁。
让汁水完全和鸡炒匀。
准备一听啤酒。
加入一听啤酒，价适量的冰糖。
放入焖锅中一个小时最后收汁即可。
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