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主料
土豆 (5个)
调料
香菇 (4朵)
面包屑 (适量)
腊肠 (1根)
葱 (2根)
厨具
无
准备食材。
土豆洗净放保鲜袋用微波炉高火8分钟左右，微熟。
葱，香菇，腊肠分别切碎备用。
锅中少许油，将葱，香菇，腊肠碎加盐，五香粉炒香。
土豆去皮，压成泥。
加入炒好的三丁，混合均匀。
压成一大块，厚约1.5厘米，切成相等份小块。
取一块，沾上面包屑。
每块都沾上面包屑。
锅中多倒些油，7-8层七热，下入炸至金黄。
出锅沥去油。
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