最美味的粤菜，
最全面的烹饪技巧，
粤菜论坛，
一起享受美食吧。
主料
雷笋 (180克)
老豆腐 (225克)
开洋 (30克)
调料
生抽 (适量)
白糖 (适量)
盐 (适量)
厨具
炒锅
食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
放在案板上切成片，待用。
将老豆腐放在案板上切开，待用。
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。
接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。
然后，加适量的清水煮开。
最后，加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味煮开。
煮至汤汁浓稠，即成。
精彩推荐
回复以下选项，可以选择相应菜谱哦~~~
回复“2.1”查看：芝麻奶黄包做法
回复“2.2”查看：老婆饼做法
回复“2.3”查看：美味土豆饼 做法
回复“2.4”查看：虾饺做法
回复“2.5”查看： 叉烧包 做法
更多美味菜谱正在开启中哦，或回复数字“1”进入往期精彩查看更多美食菜谱
吃 货 必 关 注
关注本账号，可进入手机端最火爆的粤菜论坛！
提供最专业、最全的粤菜制作
长按下方二维码
点”识别图中二维码“即可关注
关注后，点击“阅读原文”即可进入【粤菜论坛】