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主料
大虾 (400克)
芹菜 (1棵)
鱿鱼 (1条)
大米 (800克)
辅料
清水 (10碗)
姜 (两片)
油 (适量)
盐 (适量)
厨具
砂锅
准备好食材。
大米洗干净浸泡1小时。
砂锅里放进大米和适量的水。
选择好锅里的菜单“砂锅粥”，按开始键。
芹菜洗净，切成小丁。
鱿鱼洗净，切成小块。
将虾的须、肠子都去掉。再把虾洗干净。
待粥煲至1个半小时左右。加进鱿鱼和姜。
再放进芹菜丁。
接着放进虾，一同煲。
加进适量的花生油到粥里。
粥煲好后，加上适量的盐即可。
小窍门：
1.鱿鱼用适量的盐腌制10分钟。
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