水晶包

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食材

水晶包

  • 步骤

  • 水晶包

    1.澄粉加开水拌成颗粒状。

  • 水晶包

    2.和成面团备用。

  • 水晶包

    3.虾仁切成小块备用。

  • 水晶包

    4.海带切成很小的粒。

  • 水晶包

    5.葱、姜切大块用水充泡成葱、姜水。

  • 水晶包

    6.肉馅放葱姜水、酱油拌匀。

  • 水晶包

    7.放入虾仁、海带、葱、姜一个方向拌匀。

  • 水晶包

    8.面团等分,取一个用刀背压成面皮。

  • 水晶包

    9.面皮包馅就完成了。

  • 水晶包

    10.锅内放水开锅放饺子蒸25分钟。

  • 小贴士

  • 面皮是要压(不能擀)的薄一些,不然蒸出来的饺子皮太厚不好吃。

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