大蒜和黑木耳都是非常好的食材，常吃好处多多，但是你知道怎样吃最好吗？让菜菜来告诉你吧！
大蒜抗癌之王
大蒜是抗癌之王要这样吃，先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
菜菜有天见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？
黑木耳使血不粘稠
黑木耳有什么作用？现在一到过年时心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。为什么过年时多？因为高凝体质血稠，就是脂肪高。所以要吃黑木耳，黑木耳有个作用就是使血不粘稠。
西红柿抗癌
吃西红柿不得癌症，你知道吗？这西红柿不是随便吃的，菜菜问大家，西红柿怎么吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，菜菜告诉你，白吃了！不抗癌。
西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。西红柿炒鸡蛋最值钱了，还有蕃茄汤，生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
【下面这些你都知道嘛】
食材篇
△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。
△苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。
△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。
△香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。
△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。
△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。
△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病来，而有病之后还乱吃，会因此不能痊愈。
水果篇
生梨润肺化痰好， 苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效， 抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜， 莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰， 韭菜补肾暖膝腰。
萝卜消食除胀气， 芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿有利尿， 绿豆解毒疗效高。
木耳搞癌散血淤， 山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结， 蘑菇抑制癌细胞。
胡椒驱寒兼除湿， 葱辣姜汤治感冒。
鱼虾猪蹄补乳汁， 猪肝羊肝明目好。
益肾强腰吃核桃， 健肾补脾吃红枣。
△核桃是壮阳的，但是癌病人不要吃，否则肿块就会长大。
△枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不要吃，否则就会头晕腹胀。
△荔枝是温里的，但是癌病人不要吃，否则肿块就会长大。
△大枣是补气的，但是不疲乏不要吃，否则就会失眠。
△橄榄、罗汉果是清热的，但是阳痿的年轻人不要吃，否则就会阴茎疲软。
△香橼、佛手是行气的，但是不腹胀不要吃，否则就会拉稀。
△龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃，否则就会嗜睡。
△柠檬是滋阴的，但是癌病人不要吃，否则肿块就会水肿。
△芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃，否则就会更加便秘。
△芒果是止血的，但是来月经的人不要吃，否则就会产生子宫肌瘤。
△酸藤果是补血的，但是血黏稠的人不要吃，否则就会发生血栓。
△西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃，否则就会增加血黏度。
△椰子水是解表的，但是不感冒的人不要吃，否则就会多汗伤阴。
△金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是癌病人不要吃，否则就会造成肿块破溃。
△梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃，否则就会洞泻不止。
△桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃，否则就会造成肿块转移。
△香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃。
大蒜木耳都是好东西
但是吃的时候要讲究方法哦