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肚子很饿，但是层层小肚腩在腰间堆积的感触告诉你，我不能再多吃了！
那么问题来了，吃什么饱腹感强，又不会热量很高呢？本期的《周一请吃素》，哈妹为你请来今天的主角“沙拉”，轻松为你排忧哦！
酸奶水果沙拉
配料:
大芒果1个、苹果1/3个、丑橘1个、酸奶150g
烹饪步骤:
1.大芒果，苹果，洗净，酸奶丑橘备用
2.芒果贴着果核切开留果核，将其他两部分用刀均匀的划十字刀，食指拇指捏住芒果两端用中指轻轻向上推芒果皮得到如图一样的芒果，用刀将芒果肉取出备用
3.丑橘去皮剥去薄衣掰成小块备用
4.将大芒果粒，丑橘粒和苹果粒放入容器中
5.倒入酸奶（不要选择过于稠的酸奶即可）
6.翻拌均匀，确保每一颗果粒都裹满酸奶味道更佳
菜谱小贴士:
1.酸奶不要选择过于稠的酸奶。
2.水果可以根据个人口味选择。
3.让每一粒果粒裹满酸奶味道更佳。
减肥沙拉拼盘
配料:
生菜少许、圣女果3颗、红提3颗、黄瓜半根、梨子半个、橙子半个、胡萝卜1小节、蜂蜜少许、沙拉酱少许
烹饪步骤:
1.生菜、胡萝卜、黄瓜、圣女果、红提、梨(削皮)、橙子洗净(橙子只用了半个)。 
2.黄瓜、胡萝卜切片、梨切丁、圣女果、红提切对半、橙子切片。
3.锅里水烧开，放入胡萝卜焯下水。
4.捞出控干。
5.把蔬菜、水果码入盘。
6.淋上蜂蜜。
7.加上沙拉酱，可以吃了。
菜谱小贴士: 胡萝卜焯下水，拌来更好吃哦。红提切开的时候，记得去籽。
酸奶生菜沙拉
配料:
嫩生菜叶4片、西红柿半个、黄瓜半个、原味酸奶40ml
烹饪步骤:
1.蔬菜清洗干净备用，酸奶准备好，可以用家庭自制的酸奶噢！
2.黄瓜用削皮刀取皮，外加一块黄瓜，用料理机榨成汁
3.酸奶中加入10ml黄瓜汁搅拌均匀
4.生菜撕开小块，西红柿切块，再切几片黄瓜，摆在喜欢的容器里面（沙拉盘）
5.食用前将黄瓜酸奶淋在蔬菜上
6.搅拌一下即可
7.清香酸甜的酸奶生菜沙拉就做好
菜谱小贴士: 酸奶中加入黄瓜汁会让酸奶增添黄瓜香，制作出来的沙拉更好吃更具有特色！
什锦土豆沙拉
配料:
土豆1个、苹果1个、火腿肠1条、芹菜1条、萨拉酱适量
烹饪步骤:
1.准备好材料。
2.芹菜洗干净，土豆去皮，芹菜，土豆，苹果，火腿肠切成一厘米大小。
3.土豆粒冷水下锅，水滚后煮10分钟左右下芹菜，待芹菜变翠绿色时，和土豆粒一起捞起。
4.倒入苹果梨香肠粒拌匀，晾凉。
5.加入萨拉酱搅拌均匀，放冰箱冰冷了更加好吃哦。
菜谱小贴士: 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
紫甘蓝雪梨沙拉
配料:
苹果1个、雪梨半个、紫甘蓝四分之一、红提8个、沙拉酱30克
烹饪步骤:
1.所有食材洗净备用。
2.苹果去皮切成小块。
3.雪梨去皮切成小块。
4.红提切半去籽。
5.紫甘蓝切细丝。
6.所有食材拌均匀。
7.倒入沙拉碗，挤上沙拉酱即可食用。
菜谱小贴士: 食材任意搭配，颜色鲜艳、口感丰富。
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