回复m,收看早、中、晚餐推荐!
明天又要上班了,明天早餐你准备吃什么呢?
别再总是包子、油条了,哈妹大家推荐下面这些快手美食,无需早起,也能轻松吃上一顿美味又营养的早餐,拿走不谢~
芝士厚蛋烧
配料:
鸡蛋4个、芝士2片、火腿30-50克、小葱1棵、盐适量、温水少许(约两汤匙)、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好所需食材。
2.鸡蛋打散后加入少许温水搅打均匀备用。
3.小葱切碎、火腿和芝士切小丁。
4.把火腿和葱花放入打散的鸡蛋中,再调入适量的食用盐搅拌均匀。
5.锅中刷少许食用油烧热后,倒入1/3蛋液晃动锅子摊成饼皮状,上面撒适量的芝士。
6.慢慢的从一面把蛋皮卷起来。
7.把卷好的蛋卷推到锅的一边,在锅中继续倒入1/3的蛋液。
8.待鸡蛋液定型后,再撒上适量的芝士。
9.把刚才卷好的蛋卷再慢慢地卷回来。
10.再倒入剩下的鸡蛋液。
11.撒适量芝士。
12.再从卷好的蛋卷那边慢慢卷回来,两面少煎一会即可,出锅后切块食用。
13.美味好咯~
菜谱小贴士: 火腿和芝士都含有盐的分量,所以加盐要适量,以免过咸。全程都要用小火煎制。
金针菇火腿面
配料:
新鲜面条100克、金针菇100克、青蒜一根、火腿肠一根、胡椒粉适量、生抽一勺、盐适量、鸡精适量、猪油小半勺
烹饪步骤:
1.蔬菜洗净备用
2.火腿肠切片,葱切碎
3.锅中烧水
4.水开后放入金针菇
5.水再次开后放入面条,并调入猪油和盐
6.放一勺生抽调味
7.煮至面条快熟放入火腿肠同煮
8.面煮熟放入蒜,胡椒粉,鸡精调味
9、当面熟后捞出即可
港式火腿西多士
配料:
火腿4片、土司4片、芝士2片、鸡蛋2个、食油适量
烹饪步骤:
1.分别将四片火腿煎熟
2.鸡蛋打散
3.案板上先放上一片土司
4.放一片火腿
5.火腿上放一片芝士
6.放上第二片的火腿
7.最后放上第二片土司
8.切去四边
9.两面沾蛋液
10.马上放入热油里炸至金黄色,翻面再炸另一面至金黄色(这步骤不能以少油煎的方法,油量应以浸过下面的一片土司为宜,这样煎炸的西多士外皮才会酥香酥脆)
11.起锅后的西多士从对角切开一分为二
12.将一分为二的西多士叠在一起,成为一份火腿西多士,方子是两份的量
菜谱小贴士: 要留意火侯,不要炸焦了,土司两面沾好蛋液要马上提起放油锅,不宜浸蛋液时间过长,以免土司吸收蛋液太软身提起时烂掉
点击下面图片领取价值1499元的烘焙教程!
在公众号对话框输入菜品名
会有做法自动回复给你哦
↓↓点击阅读原文,查看更多美食