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糙米是被我们抗拒的一种米，却风靡国外。有俗语“人参一斤，比不上糙米一升”，与白米相比，糙米更具均衡营养。
研究表明：糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍……但是在精白米里面，我们都吃不到这些。
很多人深受便秘困扰，尤其是老年人和上班族。常吃糙米的话，便秘问题迎刃而解。除此之外，糙米还能延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤看起来年轻、明亮。
糙米营养价值好，但口感不是很好，如果精米搭配糙米来吃，营养价值和口感都能兼顾。今天哈妹教大家做一款养颜粥，做法很简单，学学吧~
红枣红米补血养颜粥
配料:
红米30克、糙米30克、干莲子20克、新疆红枣20克/3个、枸杞子5克、红糖15克
烹饪步骤:
1.把需要的材料准备好
2.莲子洗净提前泡发
3.枸杞子洗净，红枣洗净用剪刀剪成块状，核丢弃。
4.把红米与糙米倒入锅中加适量的清水来回淘洗干净。
5.再倒入适量的清水，把泡发好的莲子一起倒入锅中，盖上锅盖大火煲开转小火煲20分钟，20分钟后再加入准备好的红枣与枸杞子，再加入红糖盖上盖子继续熬15分钟即可。
6.出锅。
菜谱小贴士: 大火开后全程小火熬。
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