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痛经是妹子们最头痛的事,每个月还必需得经历一次。哈妹曾经在网上看到有人这么形容痛经:“就像肚子里放了个滚筒洗衣机”,竭嘶底里。
如何让这个滚筒洗衣机停下来?喝红糖水,NO,喝红糖水可以暖身,但是不能治痛经。今天哈妹教你做道补血活血,调经止痛的妈妈牌炖品当归煮鸡蛋,学学吧~
当归煮鸡蛋
配料:
当归10克、鸡蛋1个、红枣4个、红糖适量
烹饪步骤:
1.准备好材料。
2.当归稍洗一下,用水泡半小时。
3.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,水烧开后小火煮10分钟。
4.用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内) 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
5.将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋, 大火煮开。(喜甜可以加红糖,我放了红糖)
6.盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。
菜谱小贴士:
1.煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2.煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。
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